Tag: Cara Minum Alkohol

Aturan Minum Alkohol yang Ada di Jepang

Bukan lagi sebuah rahasia yang khusus bahwa orang-orang yang berada di Jepang sangat suka sekali minum alkohol. Ada kebanyakan orang paling tidak pernah ikut “nomikai” sekali, biasanya acara ini yang berkaitan dengan bisnis atau pekerjaan yang dimana ada sekelompok orang yang pergi ke izakaya (pub atau bar yang ada di Jepang) untuk minum-minum dan juga untuk mempererat kebersamaan. Walaupun hanya koktail, minuman botol yang beralkohol, dan bir itu sangat terkenal di negara Jepang, ada juga minuman tradisional yang berasal dari jepang yaitu sake, atau anggur beras, shochu, dan nihonshu yang sangat disukai oleh warga lokal. Minum-minum adalah bagian besar yang ada dalam budaya Jepang dan pada titik tertentu saja, sangat mungkin kalian akan diharapkan untuk hadir dalam sebuah acara nomikai atau “bonenkai” (pesta di akhir tahun), atau kalian akan diajak pergi minum-minum dengan teman-teman kantor kalian.

Seperti ada banyak hal, untuk minum alkohol juga memiliki aturannya sendiri di negara Jepang. Berikut ini ada beberapa aturan untuk minum alkohol yang ada di jepang.

Kalian Harus Berusia Minimal 20 Tahun untuk Nomikai

Tentu saja hal ini akan kalian ketahui bahwa usia minum yang sah itu sangat bervariasi hal ini tergantung pada negaranya yang menentukan. Seperti Kanada, Inggris, dan negara bagian yang ada di Eropa akan mengijinkan minum alkohol sejak usia kalian menginjak 18 tahun, sedangkan pada Amerika Serikat, kalian ini harus berusia 21 tahun untuk kalian membeli dan mulai bisa mengkonsumsi alkohol. Usia yang sudah dewasa yang ada di Jepang yaitu umur 20 tahun, dan ini juga merupakan usia yang sah untuk kalian merokok ataupun untuk minum. Tentunya kalian harus perhatikanlah aturan ini saat kalian memiliki rencana untuk pergi ke luar.

Cobalah Minum dengan Bir dahulu

Jika kalian berada dalam sebuah kelompok yang besar, yang biasanya itu mereka akan pesan minuman pertama mereka adalah “nama-biru”, ataupun segelas bir. Kalian tidak perlu memesan bir jika kalian tidak mau minum bir, tapi umumnya seorang pemula akan minum bir. Bir adalah minuman awal bagi kebanyakan orang yang mulai minum. Sake dan juga anggur adalah minuman yang setelahnya akan dicoba.

Saling Menuangkan Minuman

Jika kalian akan memesan minuman seperti “bin-biru” (bir jenis botol) atau kalian memesan sebotol anggur, pelayan bisanya juga akan membawakan kalian gelas-gelas agar kalian dapat membagi minuman yang ada di botol itu. Di jepang jangan pernah menuang minuman untuk diri kalian sendiri! Semua orang yang akan melakukan nomikai akan menuangkan minuman untuk orang lain dan untuk kalian akan diharapkan untuk melakukan hal yang sama. Tuang lah minuman yang banyak untuk orang yang duduk di samping kalian, dan kalian harus pegang lah gelas kalian ketika seseorang menuangkan minuman ke kalian.

Tunggu Hingga Semuanya Mendapatkan Minuman

Setelah minuman kalian sudah dituang, mungkin saja kalian akan sangat tergoda untuk meminumnya, tetapi yang perlu kalian pastikan yaitu kalian harus menunggu semua orang yang ada di meja kalian mendapatkan minuman tersebut. Dengan begitu semua orang yang ada di meja kalian dapat meminum nya secara bersama sama.

Teriak KANPAI!

Ketika semua orang telah memiliki minumannya dan siap untuk mulai minum, semua orang akan menyentuhkan gelas mereka bersama-sama dan mengatakan kata “Kanpai!” yang yang memiliki arti “Bersulang!” hal itu yang menandakan bahwa semua orang sudah siap untuk mulai minum. Kalian juga mungkin saja mendengar kata “Otsukaresama-desu!” jika mereka adalah orang-orang yang bekerja bersama kalian, dimana itu adalah cara berterima kasih antar satu sama lain untuk kerja keras yang mereka lakukan.

Berhati-hati pada Saat Melakukan Kanpai

Pada saat kalian melakukan kanpai kalian harus melihat posisi gelas yang kalian miliki. Kalian ini harus memastikan bahwa gelas yang kalian miliki itu harus berada sedikit lebih rendah dari gelas orang-orang yang memiliki posisi lebih tinggi dari kalian, misalnya itu atasan kalian.

Manfaatkan Set Minuman yang Sepuasnya !

Beberapa bar dan juga restoran bisanya akan menawarkan set special “nomihoudai” dimana kalian ini dapat memesan minuman sepuasnya selama pada batas waktu tertentu saja, biasanya waktunya itu dari 90 menit hingga tiga jam lamanya. Jika kalian merencanakan sebuah nomikai atau nongkrong dengan teman-teman kalian, pastikan bahwa kalian untuk mengecek apakah tempat yang kalian tuju menawarkan sebuah set nomihoudai dengan harga yang tertentu. Dengan begitu, kalian dapat minum sepuas kalian dan kalian telah mengetahui berapa biaya yang perlu kalian bayar agar tidak kaget dengan harga yang akan ditagih.

Otoshi dan Tsukidashi

Di Jepang ini, sebelum kalian memulai minum, para pelayannya akan menyuguhkan “otōshi” pada kalian tanpa diminta sekalipun. “Otōshi” ini adalah makanan kecil yang memiliki peran sebagai makanan pembuka yang dapat kalian makan. Pada kebanyakan bar yang ada di Jepang, kalian harus membayar servis ini. Biaya yang harus kalian bayarkan untuk servis ini disebut juga sebagai “otōshi-dai”. Ada juga di beberapa bar yang menarik biaya sewa tempat duduk kepada pelanggannya.

Di daerah Kansai (Jepang bagian barat nya) “otōshi” biasa disebut dengan kata “tsukidashi”.

Memesan Makanan Ringan

Makanan ringan yang biasa akan dipesan sebagai teman kalian minum sake adalah edamame. Edamame ini memiliki bentuk seperti kacang kedelai namun memiliki ukuran sedikit lebih besar dan juga edamame ini berwarna hijau. Banyak bar yang menyajikan makanan ringan edamame sebagai “otōshi”, tetapi juga tidak jarang juga pelanggan yang memakannya lagi. Selain edamame, ada juga makanan ringan yakitori (daging ayam yang ditusuk lalu dibakar seperti sate tetapi yakitori ini menggunakan bumbu kecap manis), ada juga yang menyediakan makanan ringan hiyayakko (tahu yang disajikan dengan cara dingin), dan makanan kecil khas Jepang lainnya yang akan dijadikan sebagai cemilan.

Menggunakan Tempat Duduk Spesial (Kamiza)

Saat kalian berkumpul untuk minum-minum bersama rekan kerja dan juga dengan kolega bisnis, tata letak tempat duduk juga sesuatu hal yang sangat penting yang perlu kalian perhatikan.

Letak tempat duduk atau juga “kamiza” tergantung dengan ruangan yang kalian gunakan. Biasanya ruangan “kamiza” adalah tempat duduk yang jaraknya itu terjauh dari pintu masuk dan memiliki letak yang sangat strategis. “Kamiza” ini diperuntukkan untuk para tamu yang paling dihormati atau juga orang yang memiliki jabatan tertinggi. Sedangkan untuk tempat duduk jenis “geza” adalah kebalikannya dari kamiza. Untuk lebih jelasnya, kalian bisa dapat menanyakannya hal ini kepada pegawai yang ada di bar.

Nah, bagaimana? Bila kalian memiliki kesempatan untuk minum dengan teman atau kolega kalian yang ada di negara Jepang, tidak ada salahnya bukan untuk kalian membuat mereka merasa terkesan dengan kalian mempraktekannya. Sudah dipastikan kolega atau teman kalian akan merasa terkesan dengan pengetahuan tata cara minum kalian yang bisanya akan digunakan oleh orang orang jepang.